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求?”杨小军说,可惜,尚未看到有关监管部门的解释。 在我国,食用油有一个国家强制性标准,即《食用植物油卫生标准》。在这个标准中,关于食用油的理化指标检测包括酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留、游离酚(棉籽油)、总砷、铅、黄曲霉毒素、苯并芘、农药残留共9项指标。 公安部门在浙江宁海曾查获了大量“地沟油”并送检,但是按照这个标准,送检的10个样品中,只有两个样品不合格。 对于这样的尴尬,南方某市食品药品检验所所长也觉得很为难。这位所长告诉记者,要检测一样东西,就需要一个标准,规定好检测哪些项目,这些项目都符合标准了,就是合格产品。地沟油本身就是非法的,自然不能用食用油的标准来检测。但矛盾的地方在于,要不要为非法的东西制定一个标准? “地沟油是不是食用油的一个新品种?”杨小军说,这是个关键问题,但现在还没有权威的说法。 从公安部门查获的地沟油案件看,似乎生产过程、生产工艺并不复杂。“都是农民在家里摆一口锅,那么熬煮、蒸馏,没什么复杂的。”杨小军说,能简单生产出来,就肯定有方法检测出来。 中国人民大学商法研究所所长刘俊海同样对“无法检测地沟油”的新闻感到不解。在他看来,对抓获的制作地沟油的犯罪嫌疑人进行审查,一定就知道他们是怎么做的,那检测不就迎刃而解了吗? 有关部门两次高调向社会征集地沟油检测方法,似乎这已经成为一个科技攻关项目。但在杨小军看来,这样的做法让人困惑。1 2上一页下一页
[导读]12月13日,卫生部为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为,保障消费者身体健康,现公开征集“地沟油”检验方法 打击地沟油可否换思路 从公安部破获的上百起地沟油案件来看,地沟油的生产销售已经不是最近一两年的事。而根据何东平对地沟油七八年的研究来推算,地沟油登上中国人餐桌,恐怕已有10个年头了。 然而,对地沟油的正式打击,似乎才是最近两年的事。又一个食品安全问题在监管部门的眼皮底下安然存在了多年。 杨小军说,这不是某一个地方、某一个人的失职,而是整个行业监管的失职。这种失职,就是对不该进入食品的东西缺少应有的注意与措施。 刘俊海告诉记者,类似的事情已经出现不止一次。每一个食品安全问题被报道后,监管部门才去注意,而监管责任缺失,却难得被追究。 对很多人来说,也许追求哪些监管部门的责任并不重要,重要的是如何有效地打击地沟油的生产与销售,让其远离中国人的餐桌。 不少专家都表达过类似观点,关键要在源头上下功夫,把餐厨垃圾集中回收、集中处理。 应该看到,地沟油不仅可以用来以假乱真地冒充食用油,还可以用于生产橡胶、肥皂、化妆品、油漆和生物燃料。这并不是一个一无是处的东西。 在英国、加拿大、美国、阿联酋、日本、德国等国家,地沟油的这些用途都在广泛实现。 去年6月,荷兰皇家航空公司宣布,计划将炒菜后剩下的植物油提炼为飞机燃料。在美国,利用地沟油制作生物柴油已经是很普遍的事。在日本,地沟油被回收后制成燃料,多用于垃圾车。 中国也有类似的应用。但有意思的是,中国一家生物燃料公司却抱怨,地沟油的供应太少,原料来源不足。 一方面,在能发挥真正功效的领域,地沟油不容易获取。另一方面,在不该进入的食品领域,地沟油却在不断泛滥。 如果按照经济学的理论来分析,一定是在食品领域地沟油的相对价格更高,所以才导致其不断在这个领域积聚。如果能够通过一定的政策引导,地沟油就能够离开食品领域,转向橡胶、肥皂、生物燃料等等领域。 “这一点非常重要。地沟油完全可以变废为宝。”杨小军说,利润决定着生产要素的流动。从目前的情况看,地沟油流向食品领域显然利润更高,流向诸如生物燃料等工业领域无法产生足够的利润。这就要求政府部门进行利益的调整,通过政策导向引导地沟油流向那些该流向的领域。 在刘俊海看来,在应对地沟油问题上,应该向两个方向努力。首先要对生产、销售地沟油的企业和个人严厉打击,要通过刑法来约束。提高对其的惩罚力度,威慑其不敢再从事这样的生产经营活动。 “另一个方向就是通过政策导向,让地沟油转向为人类造福的行业。”刘俊海说,比如对利用地沟油进行生物燃料等生产的企业采取税收优惠、甚至是补贴的措施,降低这些企业的生产成本,从而让地沟油能够自然而然地流向这些领域。1 2上一页下一页
中新网12月20日电 据俄新网报道,俄罗斯摩尔曼斯克州宣布,12月20日为哀悼日纪念“科拉”钻井平台事故遇难者。据悉,“科拉”钻井平台的注册地是摩尔曼斯克港口。平台上一半人员来自摩尔曼斯克州。俄摩尔曼斯克州州长下令称:“周二在所有单位的大楼悬挂的国旗和摩尔曼斯克州的旗帜都将降半旗,建议文化单位和电视台取消一切娱乐活动。”“北极海石油天然气勘探”公司的“科拉”浮动石油钻井平台18日发生事故,钻井平台最开始翻覆,而后沉没。该钻井平台位于鄂霍次克海中部,距离萨哈林岛沿岸200公里。事故发生时平台总共有67人,目前仅有14人获救。救援人员还发现16名遇难者尸体。
截屏图主持人:中国政府发去了唁电,曲星教授给我们来解读一下我们这个唁电的内容。 曲星:这个唁电是由中共中央、全国人大、国务院和中央军委发给朝鲜的对口的四个国家机关。我认真的听了一下,也解读了一下。我觉得传达了几个非常重要的信息。 第一个是高度的评价、高度的肯定了金正日在朝鲜的经济社会发展上面做出的贡献,对朝鲜人民做出的贡献。 第二个是高度的评价了他对于发展中朝的友好合作的关系、促进两国的关系深度和广度这样合作的方法发展做出了非常大的贡献。 第三个方面是对朝鲜未来表示充满了信心,相信朝鲜人民在金正恩同志的领导下能够继续的把国家推向发展,而且表示中国人民将和朝鲜人民永远站在一起的。 我觉得这是比较重要的表达出来的几条信息。
中广网北京12月20日消息(记者 李文蕊 通讯员 孙立杰)针对有乘客通过微博反映地铁二号线西直门车站C口(东南口),有可移动式导流围栏影响消防通道一事,北京地铁运营三分公司西直门站区立即对现场进行排查。由于该口两部奥的斯自动扶梯目前停用,乘客进出车站只能通过步梯,为保障从此口进站的乘客方便安检且不漏检,在步梯下方设置可移动式导流围栏,引导乘客进行安检。针对乘客反映的情况,站区调整一段导流围栏位置,并设置一名安检员引导乘客进行安检,确保安检工作顺利进行及乘客的乘车安全。
菲律宾国家减灾管理委员会20日凌晨发布统计显示,热带风暴“天鹰”在菲律宾南部造成的死亡人数已增至957人,另有49人失踪,共有33万多人受灾。中新网马尼拉12月20日电 (记者 张明)菲律宾国家减灾管理委员会20日凌晨发布统计显示,热带风暴“天鹰”在菲律宾南部造成的死亡人数已增至957人,另有49人失踪,共有33万多人受灾。菲国家减灾管理委员会在凌晨6时发布灾情通报称,已经有957人证实遇难,另有49人仍然失踪,1582人受伤,432人获救。菲国家减灾管理委员会称,热带风暴“天鹰”已经造成菲律宾13个省份8城市的260个村庄受灾,受灾人口达6.3万多个家庭共33.8万多人。菲律宾总统阿基诺20日将前往重灾区卡加延德奥罗等地视察。
饮料业巨头娃哈哈陷入“饮用”风波。这次是其年销售额超过100亿的主打产品“营养快线”。 最近,有网友做了一个实验,将娃哈哈生产的饮料营养快线倒入一个瓷盘,经一夜时间阴干,饮料变成了白色的胶状物。这则消息很快引起了人们的关注和热议,并对营养快线等果乳饮料营养价值产生疑问。 对于网友的试验,昨日(12月19日)晚间,娃哈哈集团发声明表示,液态乳制品或含乳饮料等以牛奶为主要原料的产品,含有丰富的蛋白质,而牛奶中的蛋白质与其他蛋白质一样具有凝胶性和成膜性的物理、化学性能。而利用蛋白质的这种凝胶性能制造的产品在日常生活中也随处可见,如豆腐皮、酸奶、鱼冻、肉冻、熟鸡蛋等。公司专业研发人员通过实验对比及机理研究,市场上各类液态乳制品,如牛奶、酸奶、乳饮料等含牛奶产品在脱水后都会出现凝胶现象。由于营养快线产品牛奶蛋白含量较高,因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象。 不过,有专家称,严格意义来说,类似于营养快线类的果乳产品并不属于乳品,只是饮料,其营养价值也远低于乳品。 网友实验“营养快线” 日前,网上一则有关 “营养快线”的消息称,有网友做了一个实验,将娃哈哈营养快线饮料倒入一个瓷盘,一夜的时间,饮料就变成白色的胶状物。 网友在帖子中称,是因“好奇而求证其他网友发布帖子真实性”而将娃哈哈营养快线饮料倒入盘子中阴干。结果发现,阴干后的饮料只剩一层“胶状的皮”。该网友同时还附上相关试验的图片进行说明。 这一消息因为营养快线的巨大销量而引发了广泛关注。 12月19日,杭州滨江区一连锁超市店长告诉 《每日经济新闻》记者,目前市场上,类似于娃哈哈旗下的“营养快线”果乳产品很多,但娃哈哈品牌的销售情况最好,“娃哈哈同类品牌下,以最早面市的款式销售最好”。 娃哈哈公司官方网站显示,目前,该公司果乳系列产品主要有营养快线、营养快线幸福牵线、营养快线升级版、问候阳光、思慕C等。 娃哈哈集团2010年实现营业收入550亿元,利税达到112亿元,一跃成为中国最大、全球第四的饮料制造商。公开报道显示,娃哈哈乳饮料营养快线的年销售额已超百亿元。今年1~10月,娃哈哈营业收入556亿元,同比增长23.46%。 蛋白质含量低 添加剂种类多 中国儿童食品专业学会会员、浙江省食品添加剂协会专家组委员唐家寰向 《每日经济新闻》记者表示,大部分乳饮料中的蛋白质含量只能达到1克/100毫升,所以不能归到乳品范畴。含乳饮料的蛋白质含量通常只有普通牛奶的三分之一左右,1公斤的牛奶可以兑出3~4公斤的含乳饮料。 公开资料显示,按照规定,鲜牛奶中每100毫升乳液中,蛋白质含量不得低于2.5克。《每日经济新闻》记者12月19日购得一瓶生产日前为2011年9月19日,编号为432033HC的娃哈哈牌“营养快线”,标签显示,其果汁含量≥5%,牛奶含量≥5%,而营养成分中,蛋白质为1克,保质期(常温)9个月。 乳业专家、原中国奶业协会理事王丁棉表示,含乳饮料还有一特点就是含糖分较高,口感好。 王丁棉表示,含有多种食品添加剂也是含乳饮料一大特点,“部分饮料含量多达近20种食品添加剂”。 《每日经济新闻》记者购得的这款“营养快线”配料表中,包括水、复原牛乳(水、全脂乳粉)、白砂糖、食品添加剂,其中食品添加剂包括羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油等共11种食品添加剂,以及牛磺酸等其他成分。不过娃哈哈在声明中称,其添加剂及含量完全符合国家各项安全标准要求。 专家:营养价值不如牛奶 娃哈哈公司官方网站对娃哈哈营养快线描述称:营养一步到位,是娃哈哈集团根据中国人独特膳食结构和营养状况,精心研制而成的一种全新的牛奶果昔饮品。 至于其营养成分,该网站信息显示,“纯正果汁与香浓牛奶的完美结合,让营养快线不但拥有来自牛奶的丰富营养和钙质,而且还有来自果汁的丰富维生素。” 对于“营养快线”的营养价值,这则介绍还称,口感清新滑爽,营养丰富全面,一上市就赢得了众多消费者的喜爱。 然而在一些业内人士看来,“营养快线”获得市场青睐的原因主要在于口感,其实际营养价值远低于牛奶。 王丁棉向《每日经济新闻》记者表示,含乳饮料最大的特点就是含乳成分少,其蛋白质含量多在0.7%~1.3%,若严格分类,并不属于乳品,只是含有牛奶成分,且实际营养价值远低于牛奶。(每日经济新闻)
去年机动车排污类别示意图 本报讯 (记者马力)环境保护部昨日发布2011年《中国机动车污染防治年报》,公布“十一五”期间全国机动车污染排放情况。结果显示,我国已连续两年成为世界汽车产销第一大国,机动车污染日益严重,已经是大气环境最突出、最紧迫的问题之一。去年我国机动车排放颗粒物(PM)近60万吨。 过去五年全国汽车每年增长一成 环保部新闻发言人陶德田介绍说,据统计,“十一五”期间,我国机动车保有量呈快速增长态势,由1.18亿辆增加到1.9亿辆,平均每年增长10%。其中,汽车保有量由3088万辆增加到7721.7万辆,保有量增加了150%。 按汽车排放标准分类,达到国III及以上排放标准的汽车占汽车总保有量的41.1%,国II汽车占25.5%,国I汽车占20.6%,其余12.8%的汽车达不到国I排放标准。 陶德田表示,机动车保有量的快速增加,机动车污染防治的重要性和紧迫性日益凸显。“监测表明,我国城市空气开始呈现出煤烟和
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